调酒班课程
1 酒吧常识,杯具介绍,常见工具用具、酒吧结构、器具清洗消毒;食物材料和调味料及软饮料介绍,啤酒简介 2 软饮料、啤酒、葡萄酒鸡尾酒操作(实操)
3 烈酒常识和白兰地、威士忌酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍 4 白兰地、威士忌品尝;白兰地鸡尾酒、威士忌鸡尾酒操作(实操) 5 毡酒、朗姆酒酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍 6 毡酒、朗姆酒品尝;毡酒鸡尾酒、朗姆酒鸡尾酒操作(实操) 7 伏特加、龙舌兰酿造原理及品牌、专业饮用方法介绍 8 伏特加、龙舌兰品尝;伏特加鸡尾酒、龙舌兰鸡尾酒操作(实操)
9 餐前开胃酒及餐后甜酒介绍及专业饮用方法品尝 10 餐前开胃酒及餐后甜酒鸡尾酒操作(实操)
11 调和法鸡尾酒配方介绍 12 调和法鸡尾酒配方操作(实操) 13 调和滤冰法鸡尾酒配方介绍 14 调和滤冰法鸡尾酒操作(实操) 15 摇和法鸡尾酒配方介绍 16 摇和法鸡尾酒配方操作(实操)
17 搅和法鸡尾酒配方介绍 18 搅和法鸡尾酒配方操作(实操) 19 兑和法(分层,彩虹系列)鸡尾酒配方介绍
20 兑和法(分层、彩虹系列)鸡尾酒配方操作(实操)
花式抛樽班课程
1-2 正抛两周、侧抛两周 3-4 反手两周 5-6 正抛两周腰后接 7-8 正抛两周肩上接 9-10 后手侧抛两周 11-12 立瓶 13-14 后手侧抛立瓶 15-16 反手两周前立瓶 17-18 手臂滑瓶 19-20 后手侧抛两周腰后接 21-22 正抛两周互换 23-24 正抛两周互换腰后接
25-26 正抛两周互换肩上接 27-28 后手侧抛两周互换 29-30 单手双瓶 31-32 正抛两周入Tin 33-34 侧抛两周入Tin 35-36 后侧抛两周Tin 37-38 反手两周前入Tin 39-40 连续动作练习
水果拼盘班课程
1 萍果、橙的雕切技巧 2 萍果、橙、柠檬、香蕉的雕切技巧 3 西瓜中式雕切和摆设 4 西瓜中式雕切和摆设 5 西瓜西式雕切和摆设 6 西瓜西式雕切和摆设 7 西瓜综合雕切和摆设 8 时令水果雕切和摆设 9 二层和多层水果拼盘的制作 10 西瓜果皮雕刻
学时三个半月 原价6200元 现价5500元 随报随学 免费食宿 |