教学实习菜式包括

1  介绍泰国料理的材料及调味料以及沾料做法
2  拌类：柠檬碎猪肉、鸡丝沙拉、粉丝沙拉
3  拌类：鲔鱼沙拉、海鲜沙拉、绿木瓜沙拉
4  烤类：泰式烤鸡、牛肉串烧
5  烤类：泰式牛排、豉汁烤鱼
6  炸类：炸鸡肉饼、蟹盒、炸海鲜饼、
7  炸类：干煎鸡翼、淡菜煎、炸全鱼
8  炒类：辣味炒鸡肉、玉米荀炒鸡肉
9  炒类：茄子炒绞肉、蒜炒虾、辣椒炒蛤蜊
10 炒类：咖喱炒虾、辣椒炒鱿鱼、黄瓜炒蛋
11 红烧类：红烧玉桂鸭、红烧肉
12 蒸类：海鲜蒸蛋、软皮春卷
13 咖喱类：番茄绞肉咖喱、咖喱鲑鱼、荀片牛肉咖喱
14 咖喱类：茄子鸡肉咖喱、洋芋鸡腿咖喱
15 汤类：酸辣虾汤（冬阴功汤）、鸡肉椰奶汤
16 面类：什锦汤面、泰式意大利面
17 粥类：绞肉粥、虾粥
18 饭类：鸡汁饭、芦荀烩饭
19 饭类：虾仁炒饭、叉烧肉烩饭
20 甜品类：炸香蕉、芋头南瓜甜汤
21 甜品类：泰式冰咖啡、泰式柠檬茶

学时四周 学费3380 随报随学 免费食宿

教学特点

出国创业必修课程；菜式针对性强，正宗实用

导师

张启常高级技师，从事日式料理多年，一直在星级酒店担任主厨工作，有着资深的教学经验和实践

学时

一个月