日本居酒屋师培训课程表
1 甜醋莲藕片、海带拌章鱼爪、辣味曾拌黄瓜
2 刺身拼盘：三文鱼、吞拿鱼、甘虾、八爪鱼、扇贝
3 日式薯仔沙律、什菜沙律
4 盐烧鲭花鱼、原只烧鱿鱼
5 京葱鸡块、鸡肾串、鸡中翼
6 天妇罗
7 炸鸡块、日式吉列牛扒
8 炸薯仔块、吉列牛肉串
9 酒蒸蛤、酒蒸银雪鱼
10 日式烧牛扒饭
11 土豆茸牛肉
12 鸡玉井
13 味曾煮鲭鱼
14 海鲜火锅、味曾鸡肉火锅
15 考核